Le Cake au Sésame Noir

Voici une inspiration audacieuse au goût unique porté par un des ingrédients phares de la cuisine japonaise : le sésame noir. Anne-Pascale, Cheffe Pâtissière de la Maison Félicien et fan notoire de cette variété particulière de sésame au goût prononcé, a donné vie à ce cake en associant une purée de sésame noir torréfié à une farine bio de petit épeautre de grande qualité.

Embarquez pour une aventure gustative où le sésame noir apporte une touche de sophistication et de mystère. Son goût subtil et sa couleur intense en font le protagoniste incontesté d’un voyage culinaire.

Ingrédients : purée 100% sésame noir, beurre doux, oeufs, farine bio de petit épeautre, sucre, levure.