Le Carrot Cake

Notre carrot cake, une véritable délectation pour les papilles. L’alliance parfaite de la douceur de carottes finement râpées, de la profondeur des épices, du croustillant des noix de pécan et de la caramélisation des raisins secs sultana. La texture est légère, moelleuse et le goût savoureux au rendez-vous.

La richesse en noix de pécan et en raisins secs en font un cake généreux, au goût prononcé et aux textures multiples. Les épices ajoutent une puissance gustative, un parfum unique et du pep’s. La pâtisserie est toujours une affaire d’équilibre, ce carrot cake en est la démonstration parfaite.

Ingrédients : farine bio de petit épeautre, huile végétale, oeufs, carottes rapées, cassonade, compote de pommes, sucre, noix de pécan, raisins secs sultana, levure, épices (cannelle, gingembre, badiane, cardamone, clou de girofle), bicarbonate, sel.